主要培養(yǎng)系統(tǒng)掌握園藝作物（果樹、蔬菜和花卉等）的栽培、品種選育、病蟲害防治、產品貯藏保鮮與加工基礎理論，掌握園藝工程規(guī)劃、設計、工程預算規(guī)劃與管理的基本知識以及商品貿易理論的園藝科技與管理人才。
主要課程： 植物生理生化、生物統(tǒng)計、設施園藝學、庭院規(guī)劃與設計、盆景藝術、插花藝術、園林制圖、計算機輔助設計、園藝產品采后貯藏保鮮與加工、園藝商品學、園藝植物生物技術、園藝作物栽培學、園藝作物育種學和園藝作物病蟲害防治等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事園藝作物的遺傳育種、栽培管理、采后保鮮及水果、蔬菜和花卉等產品的進出口檢驗，園藝工程的規(guī)劃、設計、評估，園藝裝飾設計與園藝技術開發(fā)，教學科研和管理工作等。