馬關琴主打養(yǎng)殖1年的土雞茶花雞 開專賣店做社區(qū)銷售

更新時間:2019-08-13 熱度:21567 來自:CCTV致富經

賣不掉的雞,出現大商機

一次,馬關琴在農戶家吃飯的時候,一道菜引起了她的注意。清燉雞在當地來說是很普通的一道菜,可馬關琴卻發(fā)現,這次的清燉雞味道與往常吃到的不同,農戶告訴她,這只雞是滯銷下來的,就一直放在家里養(yǎng)著,養(yǎng)了一年多。

接下來,馬關琴經常跑去農貿市場蹲點,不問價,不聊天,就那么遠遠的看著別人賣雞買雞。經過三個月的觀察,馬關琴發(fā)現,雞的價格是隨著雞的年齡增長的,越老越值錢。

土雞湯

東川市區(qū)很多人不論冬夏都非常愛喝雞湯,對于雞湯的降級就是顏色一定要金黃,選擇的雞越老越好,食客們看中的是老雞肚子里的雞油,雞油越多湯汁的顏色也越濃,很多人都愿意為了一碗老雞湯買單,養(yǎng)殖一年到三年價格也是從160元到200多元不等。

馬關琴決定把養(yǎng)殖場的雞都養(yǎng)到一年之后再銷售,她開始主打一年雞燉湯的賣點,一公斤賣到了88元,同時,她又在東川區(qū)開了一家實體店,專門針對社區(qū)銷售。

在賣雞的時候,馬關琴總是會被問到兩個問題“是不是土雞?”“喂糧食的嗎?”馬關琴每次都回答是,可口說無憑,怎么才能讓消費者相信呢?

東川土雞

馬關琴不愛說話,也不會推銷,客人問什么也就簡略的回答,性格使然。既然不愛說話,那就另找高招,耳聽為虛,眼見為實,她在店里裝了個電視機,播放的就是養(yǎng)殖場畫面,養(yǎng)殖過程都在視頻里面體現。這個辦法吸引了很多消費者的到來,一個月下來實體店就賣出了3000只高腳雞,2.6元一枚的土雞蛋也賣出3萬枚。

一家實體店還是難以滿足銷售的需求,馬關琴硬著頭皮找到一些餐飲店、土特產店想要達成合作,給他們提供高腳雞,原本以為會被人拒絕多次,沒想到多加店面同意合作。2016年,她的銷售額達到150萬元。

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